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Não é só branco! Conheça 3 tipos de arroz e seus benefícios

Pode ser branco, integral, vermelho, preto… Todos os tipos de arroz são cheios de nutrientes e benefícios para a saúde

Rebeca Oliveira

17/04/2024 15:42, atualizado 17/04/2024 15:42

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Imagem colorida de arroz integral em fundo branco - Metrópoles

1 de 1 Imagem colorida de arroz integral em fundo branco - Metrópoles - Foto: Getty Images

O arroz branco é a base da alimentação de grande parte dos brasileiros. Parte disso se deve à grande versatilidade desse alimento, que combina com as mais diversas carnes e acompanhamentos. Isso sem contar os seus vários benefícios para a saúde dos seres humanos.

Ele melhora a saúde cardiovascular, ajuda na digestão, é uma boa escolha de carboidrato para quem está tentando emagrecer, ajuda no controle da diabetes, entre outras inúmeras vantagens. Porém, mesmo assim, você sabia que pode ser bom variar entre esse e outros tipos de arroz?

Confira:

Arroz integral

O arroz integral é conhecido por ser a versão não refinada do arroz branco, mantendo em sua composição o farelo e o gérmen.

Por conta disso, ele promove maior saciedade e também possui um índice glicêmico menor que o do arroz branco.

Continue lendo no site Alto Astral, parceiro do Metrópoles.